Витамин А: почему он так важен для организма и откуда его берут

Витамины – важные микро и макроэлементы, химические соединения, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности человека.

При недостатке витамина в организме у человека развиваются заболевания, ухудшается настроение, снижается защитная функция организма.

Витамин А необходим для организма. Он повышает иммунитет, улучшает зрение, работу пищеварительной системы и имеет еще ряд положительных свойств.

Что это такое

Витамин А — первый открытый группой ученых в 1913 году. Но только в 1931 смогли описать его структуру. Он представляет собой группу химических соединений (веществ):

1. Ретинол:
   • А1;
   • аксерофтол;
2. Ретиноиды:
   • А2 (дегидроретинол);
   • альдегит А1 (ретиналь);
   • ретиноивая кислота.
3. Провитамин А
   • ретиноиды – находятся в продуктах животного происхождения;
   • каротиноиды (такие как β-каротин) – находятся преимущественно в растительных продуктах.

А – жирорастворимый элемент, почти не растворяется в воде, участвует во многих биохимических процессах и является антиоксидантом. Он окисляется и вырабатывает группу различных компонентов и соединений: ретинилпальмитата, родопсин, ретинилацетата, каротины, ретинилфосфата, ксантофилы, стимулирую развитие и рост клеток организма, улучшают зрение, повышает иммунитет. Эти соединения участвуют в метаболизме клеток печени, вырабатывают пигменты.

Роль в организме человека

Витамин А участвует в синтезе компонентов улучшающих работу клеток эпителия, слизистой, в мембранах. Выполняет биохимическую роль, благодаря двойной связи в виде окислительных и восстановительных процессах клеток организма.

А также помогает организму вырабатывать компоненты, соединения и вещества необходимых:

1. В повышении защитной функции организма (иммунитета).
2. Улучшает обмен веществ и нормализует жировые отложения в организме.
3. Улучшает зрение, особенно свето-ощущение.
4. Помогает быстро расти и развиваться клеткам, а также замедляет процессы старения в них.
5. Помогает в биосинтезе белков и формированию костей и зубов.
6. Улучшает пищеварительную функцию, работу ЖКТ.
7. Участвует в процессах мочеполовой системы.
8. Помогает регенерировать новые клетки, которые влияют на рост ногтевой пластины, рост волос.
9. Участвует в защитных процессах на слизистых носа, защищая организм от проникновения вредных микроорганизмов.
10. Улучшает репродуктивную функцию.
11. Играет важную роль в формировании здоровья будущего малыша.

Витамин А очень необходим организму, первым признаком его недостатка в организме является сухость кожных покровов, роговицы глаза, нарушения функции кишечника, трещины на коже, выпадение волос. Его переизбыток выражается в изменении цвета кожи, она становится желтоватого оттенка, нарушается сон, аппетит, настроение, возникают боли в суставах.

Необходимость потребления

Он необходим для ежедневного употребления всех людей любого пола и возраста, так как он играет жизненно важную роль в биохимических процессах.

Для женщин в первую очередь необходим во время беременности и грудного вскармливания малыша. Во время беременности потребление полезного витамина А помогает формировать скелет, костные и мышечные ткани, помогает в развитии зрительных и мозговых функций у эмбриона. Процессы, происходящие в жировых тканях груди, влияют на лактацию и способность нормально функционировать и вырабатывать необходимые макро и микро элементы в молоке, а также нормализует менструальный цикл.

Для всех остальных женщин, которые хотят иметь красивые здоровые волосы и кожу, а также не иметь морщин и иметь стройную фигуру, необходимо не только внутреннее потребление, но и использование различных средств с его содержанием. Ретинол помогает распределять жировые отложения, снижает холестерин, стимулирует регенерирующие процессы в коже.

Маски, тоники, комплексы, пилинги, масла, лаки, крема:

• повышают упругость и эластичность кожи и водный баланс;
• омолаживают клетки организма;
• улучшает цвет лица и снимает воспаления на коже;
• защищает от вредного воздействия солнечных лучей;
• помогает сохранить здоровыми волосы, зубы, ногти.

Мужчинам это необходимо для улучшения и нормального функционирования репродуктивных органов, вырабатывая стероидные гормоны, тестостерон, которые активизируют либидо, повышает потенцию, помогает вырабатывать семенную жидкость. Улучшает функционирование всего организма, а также устраняет воспалительные процессы в мочеполовой системе и простате, предотвращает образование тромбов.

Для маленьких детей и пожилых людей этот элемент обязательно должен присутствовать в рационе. Детям он полезен для развития острого зрения и правильного восприятия цветов, а также светочувствительности глаз, формирования крепких костей, суставов, мышц, для нормального функционирования кишечника. Для пожилых людей комплекс с ретинолом повышает эластичность суставов, снижает воспалительные процессы в них, омолаживает клетки организма, улучшает настроение, помогает в лечении сердечно-сосудистых заболеваний.

Продукты с содержанием витамина А

Норма потребления меняется в зависимости от возраста, пола и физического состояния человека. Суточная доза должна составлять:

• беременные и кормящие женщины – до 4500 мкг;
• для детей от 0 и до 1 – 500 мкг;
• от 1 до 3-х лет – 600 мкг;
• от 3-х лет до 7-8 лет – 700-800 мкг;
• с 8 лет до 14 лет – 900-1500 мкг;
• для мужчин с 14 до 18 лет – 800 мкг – 2500 мкг;
• для женщин с 14 до 18 лет – 700 мкг – 2500 мкг;
• с 19 лет до 65-70 лет – от 700 мкг – 3000 мкг;
• старше 70 лет – потребление увеличивается до 3500-4000 мкг.

Ретинол в большом количестве содержится в овощах и фруктах красного или оранжевого цвета. Разберемся более подробно, в каких продуктах содержится больше всего витамина А.

Таблица. Содержание элемента на 100 гр продукта.

Часто витамин А назначают в комплексе с Е, Д, которые во взаимодействии сохраняют ретинол в активной форме, увеличивая количество антиоксидантов попадающих в организм.

Продукты, в которых много витамина А

Основную часть ретинола организм получает с пищей животного происхождения, но не стоит отказываться от растительной, которая благодаря некоторым веществам входит во взаимодействие с составляющими витамина А и вырабатывает полезные соединения, которые необходимы для полноценного функционирования организма человека.

Из таблицы видно, что наибольшее количество ретинола содержится в пище животного происхождения – в печени индюшиной, говяжьей, трески. А также в моркови, рябине, рыбе- угорь, яичном порошке, в укропе, фенхеле, шиповнике, листьях одуванчика, базилике, куриных и перепелиных яйцах, черной икре, кураге, облепихе, брокколи, щавеле.

Аптечная форма

В аптеке витамин А может продаваться в нескольких формах и видах:

• капсулы с жидким ретинолом;
• в жидком виде в ампулах для инъекции;
• мази;
• масляный раствор с ретинолом;

Таблица Формы и виды витамина А в аптеках, цены в руб.

Ретинол продается без рецепта, но перед применением следует обратиться к врачу, который поможет рассчитать необходимую дозу препарата. В аптечной сети можно найти не только в чистой форме ретинол, но и в масках для лица и тела, кремах, в зубной пасте, лаке для ногтей, шампунях и прочих средствах по уходу за кожей тела человека.

Инструкция по применению для женщин

Витамин А применяют во внутрь перорально, через инъекции, внешнее использование.

Показания к применению ретинола женщинам:

• нарушение менструального цикла;
• беременность и лактация;
• инфекционные заболевания;
• кожные высыпания;
• болезни ЖКТ;
• болезни глаз;
• опухоли кожи;
• мастопатии;
• при климаксе.

Он поступает в организм в виде ретинола или каротиноидов, перерабатывается в кишечники ферментами, высвобождая свободный ретинол, который разносится по крови и лимфе по всему организму, большая его часть сохраняется в печени.

Противопоказания к применению:

• нарушенная функция щитовидной железы;
• индивидуальная непереносимость;
• заболевания печени;
• в чистом виде беременным и детям, только по назначению врача.

Способ применения и дозы:

• при авитаминозе назначают не более 33000 МЕ;
• при кожных и офтальмологических заболеваниях от 33000 до 100000 МЕ.

Инструкция к применению витамина А для внешней красоты:

1. Для омоложения кожи лица, а также избавления от высыпаний втирают масляный раствор на ночь в кожу лица круговыми движениями – 1 ч.л. ретинола ацетата, 1 раз в сутки, процедура длится 3-7 дней.
2. Для волос втирают в чистом виде 3-4 ст.л. средства оставляют на ночь, процедура длится 3-10 дней.
3. Крем для лица и рук. В детский крем добавляют 1 капсулу ретинола, тщательно размешивают и втирают в кожу утром и вечером не более 10 дней.
4. Укрепить ногтевую пластину витамином А в комплексе с Е, для этого ежедневно втирают масляный раствор (2-3 капсулы на 10 пальцев), процедура длится 10-15 дней.
5. От глубоких морщин маска в виде куриного яичного желтка, 1 ч.л. липового меда, 1 ст.л. оливкового масла, 1 капсула ретинола. Накладывают маску на 20-30 минут, затем смывают теплой водой, такую процедуру можно применять курсами до 15 дней.

Средства для наружного применения в виде масок, кремов, скрабов можно делать с помощью аптечных препаратов или используя сок, кашицу из продуктов с богатым содержанием элемента.

Вред от применения

Важно помнить, что средства с содержанием ретинола сушат кожу, длительное применение не рекомендуется. Использовать средства для внешнего применения необходимо весной, осенью, зимой за 1-2 часа до выхода на улицу.

Избыточное применение может вызвать симптомы:

• тошноту;
• рвоту;
• растрескивание и сухость кожи;
• аллергическую реакцию;
• слабость;
• нарушение в работе печени;
• изменение цвета кожи.

Ретинол – жирорастворимый витамин, без жирных соединений он не усваивается в организме. Принимать во внутрь лучше в комплексе с другими макро и микро элементами.

Мнение людей о применении витамина

Отзывы о применении ретинола:

Взаимодействие с другими витаминами и микро, макро элементами

Витамин А лучше принимать в комплексе с Е, С, Zn, D, Fe, а также с пищевыми жирами, белками животного происхождения. Не рекомендуют принимать с К и В12.

1. А + С – борются с вирусными инфекциями.
2. Zn – помогает активнее высвобождаться, усваиваться и преобразовываться витамину А.
3. А в комплексе с Е и С омолаживают клетки организма, борются с свободными радикалами, а также защищают от окисления витамина А.
4. Железо лучше усваивается и сохраняется в печени человека, благодаря ретинолу.

При приеме ретинола не следует использовать абсорбенты, которые нарушают его всасывание в клетки.

Употребление витамина А является одним из важнейших необходимым элементом для нормального функционирования организма, регенерации клеток и сохранения молодости и красоты.